鸡丝粉皮生菜包
材料
生菜/包心菜半个
粉皮6片
青瓜/小黄瓜半条
红萝卜/甘荀半条
鸡扒半块
盐适量
麻油适量
日式芝麻酱适量
做法
-
1
准备好材料
-
2
先把生菜洗净, 撕成瓣
-
3
包上保鲜纸, 放进冰箱冷藏
-
4
把粉皮一开六份
-
5
在锅中加水, 水沸腾后放入粉皮
-
6
把粉皮煮至透明
-
7
把煮起的粉皮盛起, 备用
-
8
把鸡扒蒸熟, 撕起幼丝, 拌入适量的盐及麻油, 备用
-
9
把青瓜切条, 用盐醃10分钟至出水, 然后把多余的水份倒掉, 备用红萝卜也切条, 炒起备用
-
10
拿一块生菜, 放上粉皮,青瓜, 红萝卜及 鸡撕, 加上日式芝麻酱就可食用