夏日简易清爽之鸡丝粉皮的做法_夏日简易清爽之鸡丝粉皮怎么做_夏日简易清爽之鸡丝粉皮的家常做法_陈晓静

夏日简易清爽之鸡丝粉皮

材料

鸡胸肉200克


小青瓜2-3条


粉皮一盒


芝麻酱适量


盐少许


油少许

做法

1. 

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   将鸡肉用盬和油醃十分钟

2. 

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   将鸡肉用水烫熟 大概8分至10分钟

3. 

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   等鸡肉稍微冷却, 开始用手撕成鸡丝

4. 

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   将小黄瓜切丝, 加入少许盬, 并等待30分钟让它出水!出水后拿出青瓜, 把水倒掉!

5. 

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   粉皮用碗泡水5分钟, 另外用锅子煮水, 水沸腾后放入泡好的粉皮煮 10-15分钟 , 再捞起来泡冰水30秒

6. 

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   把粉皮放在底 再放上青瓜, 鸡丝,最后淋上芝麻酱, 拌匀, 完成!