1. 海马鸽子汤的简单做法 海马鸽子汤怎么做最正宗
用海马来煲汤，是我们潮汕人的的喜好，不仅营养丰富，而且男士们更是情有独钟啊。
再说对女人也是功效多多的，可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。食材主料鸽子400g海马2对桂圆20g辅料清水1500ml步骤1.食材：鸽子、海马和桂圆。
2.桂圆洗净。3.海马洗净，干炒一下。
4.鸽子择洗干净，焯烫一下。5.食材全部放入电炖锅内胆中。
6.加入1500ml的清水。7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。
8.时间到，断电盛出。小贴士加入桂圆可以增加汤汁的甜味。
2. 海马乳鸽金针汤怎么做
材料：
净金针菇150克、海马2条、乳鸽1只、党参3克、枸杞、姜片各少许。调料精盐1小匙、鸡粉1/2小匙、顶汤适量、白酒2小匙。
做法：
1、将乳鸽去内脏洗净改刀，冲去血水；党参泡洗干净待用。
2、锅内放入顶汤烧沸，放入乳鸽、金针菇、海马、姜片、党参、枸杞、白酒，小火煮到乳鸽熟烂时，加入精盐、鸡粉调味，出锅即可。
材料替换
原料用鹿鞭替换海马，称为鹿鞭乳鸽金针汤。
口味变化
调味料中增加橄榄油、葱油，称为葱油乳鸽金针汤。
金针菇营养分析：
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3. 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处；
3. 海马乳鸽煲汤
海马乳鸽煲汤做法
主料
鸽子
400g
海马
2对
桂圆
20g
辅料
清水
1500ml
步骤
1.食材：鸽子、海马和桂圆。
2.桂圆洗净。
3.海马洗净，干炒一下。
4.鸽子择洗干净，焯烫一下。
5.食材全部放入电炖锅内胆中。
6.加入1500ml的清水。
7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。
8.时间到，断电盛出。
4. 海马和鸽子煲汤要加什么料
鸽子汤原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2~3朵，鹌鹑蛋6~7个调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许做法：1）.鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2）.放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 3）.山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
4）.用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。5）.小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
备注：1）.炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。2）.红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦。
3）.里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊。
5. 海马枸杞鸽子蛋汤的制作方法是什么
海马枸杞鸽子蛋汤——治疗肾阳虚型阳瘘肾阳虚型阳痿主要表现为阳痿、早泄，白天容易出虚寒，四肢发冷， 腰膝酸软，容易疲劳等。
海马枸杞鸽子蛋汤：材料：海马2条，枸杞30克，鸽子蛋3个，生姜、精盐、紫菜各 适量D做法：1.将海马清洗干净后放到清水中泡发，清洗干净，然后同泡发用的 水一起倒入锅中，加入适量姜片，煮20分钟后计入钩子，煮沸。2.将鹤子蛋打散在碗中，然后将蛋液倒入沸腾的锅中，搅拌均匀后 放入紫菜，加人适量精盐进行调味即可。
功效：这道汤具有温补肾阳，补肾益气，助阳提神，滋润肌肤，祛除 疮痘之功。