咸香下饭~金沙玉米粒
材料
玉米粒罐头1罐
咸鸭蛋2颗
玉米粉3大匙
美丽媞妮特级初榨橄榄油适量
做法
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1
玉米粒沥干汤汁.将咸蛋黄.蛋白分别压成泥状备用.
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2
玉米粒和玉米粉拌匀(加入玉米粉可让玉米粒扒住蛋黄不易脱落)
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3
起油锅至热,加入作法2玉米粒炸约1分钟捞起.
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4
锅中留1~2大匙的油再将咸蛋黄炒到起泡.
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5
最后倒入作法3玉米粒及咸蛋白抄匀即可起锅.