苹果小麦蛋糕
材料
低筋粉200G
全麦粉60G
泡打粉12G
牛油90G
砂糖/黄糖100G
海藻糖20G
蛋2只
苹果2个
红莓干60G
做法
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先将粉类拌匀，苹果去皮去芯切粒备用。牛油放软加黄糖及海藻糖打至浅黄，加入蛋打匀。倒入切粒苹果及红莓乾，接着倒入湿料混合成面糊，将面糊倒入纸杯，用190度焗约25分钟。