1. 创意饭团的做法步骤图,创意饭团怎么做好吃
创意饭团的做法 食材: 步骤: 1.紫菜苔用剪刀剪成吉他形状。
2.剪一些长条紫菜苔作为饭团的包边。边加饭边围着这样饭才不会散。
3.饭团做好了。 4.剪三条细条做琴弦。
煮饭的时候我放了一个鹌鹑蛋与米一起煮。 5.剥蛋黄洒在饭团表面上,贴好琴弦,红萝卜装饰一下。
吉他做好啦饭盖好保温。 6.瘦肉切好用生粉盐腌一下,圣女果对半切开。
7.豆有热水烫熟切小段。 8.瘦肉炒至半熟加入圣女果继续炒。
9.加入切好的豆再打个蛋下去煮熟调味即可。 10.碟子准备好,用蛋糕模压一个小饭团。
11.煮好的菜盛上碟子,把吉他饭团放在小饭团上。 12.再配上一碗汤好引人食欲的喔。
2. 创意饭团怎么做
材料:米饭、培根、洋葱、西红柿、青椒、玉米粒,黄油、奶酪
做法:
1、将白饭捏成扁圆形饼状饭团。
2、热平底锅,待奶油放入熔化后,将饭团略煎呈金黄色备用。
3、将青椒洗净后切成轮状,去籽备用;洋葱切圈、西红柿切丝;培根略煎切丝备用。
4、将番茄酱均匀涂在煎好的饭团上,再将洋葱圈、西红柿、青椒圈、培根、玉米粒分别摆在饭团上,撒上奶酪丝和黑胡椒,放入烤箱中以180度烤约10分钟即可。
3. 自制饭团的做法步骤图,自制饭团怎么做好吃
自制饭团的做法用料 五花肉 400g自制腊肠 350g虾米干 150g红萝卜(除皮后) 350g干香菇 80g干木耳 20g洋葱 400g糯米 900g大米 600g蚝油 150g生抽 100g老抽 90g糖 60g料酒 10g盐 适量糯米饭团的做法 糯米浸泡5小时以上,大米浸泡1小时将五花肉、腊肠、红萝卜切成小丁,香菇和木耳浸泡软切丁,浸香菇的水过滤干净放一边备用准备一个容器,将所有调料称好并搞均匀炒蜗放油炒洋葱炒白炒透明,装起,再腊肠,把油逼出来,放洗净的虾米,炒2分钟,把虾米炒香,放五花肉丁,炒散炒出油,放红萝卜炒2分钟,放香菇、木耳炒匀所有配料炒均匀、炒香后,放入控干水的糯米和大米炒匀,放入所有的调味料,继续炒,量比较多,小心翻炒,炒到米类半熟的状态,试试味,要比平常做菜咸点糯米饭团的做法 步骤5把所有的米饭装进蒸笼里面,大火烧开后转中小火蒸大概一小时糯米饭团的做法 步骤6蒸熟后就能吃了,我家是做储粮的,所谅谅后用保鲜膜包成一小个个的饭团放进急冻,想吃就放微波炉加热2个钟就能吃了糯米饭团的做法 步骤7。
4. 中式经典饭团的制作方法是什么
做法: 1.圆糯米洗净;长糯米洗净浸泡5小时,与圆 糯米一起放入电子锅,水量和米同高,煮 至开关跳起,翻松再焖15分钟,备用。
2.葱洗净切花;蛋液加水、盐搅匀;热锅倒 入少许油,炒香葱花,捞出放入蛋液中拌 匀,再倒入锅中煎至两面金黄盛起。 3.萝卜干加1大匙白糖腌30分钟后冲水切丁; 豆豉洗净;红辣椒洗净切末;另起锅,放 入萝卜干丁炒干水分,再放入油、蒜末、豆豉、红辣椒末炒香成辣萝卜干盛起。
4.取适量做法1的米饭铺于耐热塑料袋上,再 取适量做法3的辣萝卜干、肉松、做法2的 葱花蛋、沙拉酱、油条,卷成长椭圆形。
5. 制作简单又好吃的饭团该怎么做
学做紫菜饭团 最简单的做法 米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。 日式饭团 配料:双手沾少许水(手不粘米饭)握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上海苔即可。
日式肉松饭团 配料: 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 做法: ① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。 ② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可 注意: 饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。 三角饭团制作法 一个饭团的用米饭量约为150克左右 材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 做法: 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。 6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。 注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦! 将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
鲑鱼饭团 1、模型事先用水沾湿,将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀,填入模型凹槽至满。 2、将模型盖子对准凹槽盖上,用力往下压实。
3、掀开盖子,取出成型的饭团。 4、将剪成适当大小的海苔片,围绕三角饭团侧边一圈固定即可。
饭团串 材料: 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,萝卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。 炸饭团 材料: 米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯 做法: 1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。 补充: 配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。
6. 饭团的做法全过程
火腿饭团主料: 米饭、火腿片、生菜、海苔做法: 1、火腿和生菜切成5cm*10cm的长方片; 2、海苔切成2cm宽的长条。
3、取一小团饭先用生菜卷起来,再卷上火腿片,最后外面绕上海苔条。 简易饭团原料: 米饭、海苔片(米饭最好软硬适中,太软不易成形,太硬不沾)配料: 奶酪1片、火腿、黄瓜(也可以选用榨菜、蟹柳等) 没有奶酪也可以 工具:保鲜膜 做法: 火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。
把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。 取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。
把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。 海苔片剪成小片放在盘子上 将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。
菠菜培根饭团材料: 条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、日式海苔碎2汤匙、盐少许、味精少许。做法: 1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。
2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成沫。 3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。 5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。
小贴士: 1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水,煮出来的米饭会更有味道。 2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。
3、煎饭团的时候,如果是用不粘锅,那么不放油也可以了,煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎,这样就可粘住不散开啦,煎好一面好再翻动。 材料: 米饭,腊肠,胡萝卜,黄瓜(可用青豆代替)。
调料: 寿司专用酱油。 做法: 1、米饭蒸好,将腊肠,胡萝卜,黄瓜切小丁,切的小一些,饭团更容易成形 2、烧锅开水,放入切好的腊肠,胡萝卜丁,煮3分钟左右捞起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3、将米饭及煮好的腊肠,胡萝卜丁,黄瓜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。 如果想饭团更可爱、更独特些,可参考日式炸虾饭团的样子,在饭团中间放一只虾进去~ 我知道这里没有完全符合你要求的四种食材的具体做法, 但是,可以参考,最后一种做法。
你自己的四样食材+调料: 寿司专用酱油。 做法: 1、米饭蒸好,将肉丁,胡萝卜,香菇切小丁,切的小一些,饭团更容易成形 2、烧锅开水,放入切好的肉丁,香菇丁,煮3分钟左右捞起, 3、将米饭及煮好的肉丁,香菇丁,胡萝卜丁,加入寿司专用酱油,拌匀用手制成饭团即可。
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