1.肉丝空心菜怎么做好吃
空心菜炒肉丝的做法图片步骤,怎么做空心菜炒肉丝好吃? 空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会猪肉切丝,用盐淀粉拌匀;青、红椒、洋葱、姜、香菇切丝,蒜拍破。
锅中油烧热,爆香姜、蒜,下菜梗煸炒,加少许盐炒匀。炒好的菜梗盛起备用。
锅中油烧热,滑散肉丝备用。锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。
倒入菜梗,翻炒均匀。倒入熟肉丝、榨菜丝,炒匀,调好味即可。
美食天下菜谱大全温馨提示:这是空心菜上市以后才能吃得到的菜品。菜梗脆嫩,榨菜鲜咸,肉嫩鲜香,佐酒下饭都不错~~~1、菜梗切小段,洗净,用少许盐腌制,更脆。
2、榨菜很咸,用盐适度。
2.空心菜炒猪肉什么炒才好吃
空心菜炒肉的做法详细介绍主料:空心菜300克辅料:猪肉(瘦)200克调料:盐1克,白砂糖3克,猪油(炼制)40克 教您空心菜炒肉怎么做,如何做空心菜炒肉才好吃1. 将空心菜洗净;2. 把瘦猪肉切成末;3. 沙锅内放油,加入肉末煸炒;4. 再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。
空心菜炒肉的制作要诀:1. 炒青菜时如要保持绿色素不受破坏,并使菜叶色泽不变,应先将锅烧热再放油,等油冒烟再放菜,且火要猛,炒拌要快,不力盖;2. 应随即加盐、糖,可使菜色青翠不变。3. 若在青菜落锅前加一点醋,可增加其特有的新鲜味道;4. 炒空心菜时,若加点豆腐乳汁,菜的味道更鲜美可口。
小帖士-健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
3.空心菜炒肉怎么做
空心菜炒肉的制作材料:
主料:空心菜300克
辅料:猪肉(瘦)200克
调料:盐1克,白砂糖3克,猪油(炼制)40克
制作:
1. 将空心菜洗净;
2. 把瘦猪肉切成末;
3. 沙锅内放油,加入肉末煸炒;
4. 再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。
空心菜炒肉的制作要诀:
1. 炒青菜时如要保持绿色素不受破坏,并使菜叶色泽不变,应先将锅烧热再放油,等油冒烟再放菜,且火要猛,炒拌要快,不力盖;
2. 应随即加盐、糖,可使菜色青翠不变。
3. 若在青菜落锅前加一点醋,可增加其特有的新鲜味道;
4. 炒空心菜时,若加点豆腐乳汁,菜的味道更鲜美可口。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
4.空心菜炒猪肉什么炒才好吃
空心菜炒肉的做法详细介绍
主料:空心菜300克
辅料:猪肉(瘦)200克
调料:盐1克,白砂糖3克,猪油(炼制)40克
教您空心菜炒肉怎么做,如何做空心菜炒肉才好吃1. 将空心菜洗净;
2. 把瘦猪肉切成末;
3. 沙锅内放油,加入肉末煸炒;
4. 再加入盐、糖,略炒后放入空心菜翻炒,片刻即可。
空心菜炒肉的制作要诀:1. 炒青菜时如要保持绿色素不受破坏,并使菜叶色泽不变,应先将锅烧热再放油,等油冒烟再放菜,且火要猛,炒拌要快,不力盖;
2. 应随即加盐、糖,可使菜色青翠不变。
3. 若在青菜落锅前加一点醋,可增加其特有的新鲜味道;
4. 炒空心菜时,若加点豆腐乳汁,菜的味道更鲜美可口。
小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
5.空心菜炒肉片怎么做
空心菜炒肉片的材料:肉片50公克,空心菜120公克,蒜末5公克,姜丝5公克,辣椒丝5公克,盐少许,米酒1小匙,沙茶酱1小匙
空心菜炒肉片的做法:
1.空心菜洗净放入沸水汆烫一下捞出。
2.取锅烧热后倒入1大匙油,放入蒜末爆香,再放入肉片拌炒至颜色变白,放入姜丝、辣椒丝。
3.于作法2加入所有调味料略炒一下,再放入作法1空心菜拌炒入味即可。
竹叶菜营养分析:
竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分,具有清凉解热解毒,强心利尿的作用,适用于急性热病,高热烦渴,咽喉炎肿,上呼吸道及尿路感染等急性炎症。
6.空心菜炒肉丝怎么做
空心菜炒肉丝 的功能效用:清热解毒,补虚降糖。
用于糖 尿病。 制作空心菜炒肉丝 的原材料有空心菜300克(洗净,切段,入 沸水焯一下,沥去水分),痩猪肉100克(洗净, 切丝),鸡蛋清1个,葱花、姜末、黄酒、淀 粉、精盐、味精、植物油适量。
制作方法:将猪肉加少许精盐、黄酒、淀 粉、鸡蛋清,拌匀后下油锅熘炒数下,沥油捞 出。 原锅加热,投入葱花、姜末爆香,加入肉 丝熘炒,烹入黄酒,加入空心菜及酱油、清汤 适量,翻炒至肉熟,撒上精盐、味精,拌匀, 用淀粉适量勾芡,淋上麻油即成。
用法用量:作佐餐主菜。
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