糯米椒小鱼豆干.
材料
糯米椒300公克.
小鱼干100公克.
豆干300公克
红辣椒2条
糖适量
蒜头适量
做法
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1
准备糯米椒、小鱼干、豆干。
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2
糯米椒先去掉里面的种仔,避免影响口感,豆干切片条都可,小鱼干泡水后备用。
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3
糯米椒先炒熟捞起备用,下蒜头辣椒爆香后下豆干炒香再加入小鱼乾,起锅前再放入备用的糯米椒,下盐巴跟糖,再一点点香油,完成作品。