1. 紫薯芋头丸的做法图解,紫薯芋头丸怎么做
主料小芋头300克 紫薯200克粘米粉100克 辅料花生油500ml 盐5克五香粉1克 紫薯芋头丸子的做法步骤紫薯芋头丸子的做法图解11. 备食材:小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材。
紫薯芋头丸子的做法图解22. 紫薯、小芋头煮熟去皮,分别压碎成泥;紫薯芋头丸子的做法图解33. 紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团;紫薯芋头丸子的做法图解44. 芋头面团取小团压扁,把紫薯面团包裹;紫薯芋头丸子的做法图解55. 揉成光滑的紫薯芋头丸子;紫薯芋头丸子的做法图解66. 热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子;紫薯芋头丸子的做法图解77. 改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。
2. 香芋紫薯丸子的做法,炸香芋丸子的做法有哪些
主料 3人份
芋头300克、紫薯200克、粘米粉100克
辅料
花生油500毫升、盐5克、五香粉1克
步骤1
准备食材:小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材
步骤2
紫薯、小芋头煮熟去皮,分别压碎成泥
步骤3
紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团
步骤4
芋头面团取小团压扁,把紫薯面团包裹
步骤5
揉成光滑的紫薯芋头丸子
步骤6
热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子
步骤7
改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可
3. 的做法,炸紫薯丸子怎么做好吃,炸紫薯丸子的家常做法
紫薯含有花青素,经常食用对眼睛有好处,而且也可润肠通便,所以经常换着花样做给家里的小朋友们。
食材
主料
紫薯
2个
糯米粉
适量辅料
糖
适量
食用油
适量步骤
1.1.紫薯蒸熟后压成泥;
2.2.加入适量的糖和糯米粉揉成面团,糖可随个人口味增减;
3.3.将紫薯面团搓成大小均匀的小球准备炸制;
4.4.锅内热油至5、6成热时放紫薯丸小火炸;
5.5.炸到丸子表面变脆便可出锅。
小贴士炸制时需小火熳炸。
4. 炸紫薯丸子的做法,炸紫薯丸子怎么做好吃,炸紫
用料
主料
紫薯300g
调料
元贞糖
40g
面粉
适量
植物油
700g
紫薯丸子的做法
1.紫薯洗干净蒸熟去皮待用
2.用土豆泥铲子铲成紫薯泥
3.加入适量面粉白糖活匀
4.搓成大小均匀的小球球
5.炒锅烧热加入能没过丸子的植物油,油温6成热下入丸子
6.炸到表皮变色,而且硬了就熟了盛入盘中
7.晾凉了开吃,掰开看看里面颜色不错吧。
5. 自制芋丸的做法步骤图,自制芋丸怎么做好吃
1.
1、红薯、紫薯,芋头买大概半斤一个的,削皮切成小块!各取100克左右拿去蒸软!剩下的放着备用!
2.
2、分别把蒸熟的番薯芋头用勺子压成泥!
3.
3、用大约小半碗的热水把白糖溶成糖水!分成3份加到三色薯泥中,搅拌均匀!
4.
4,一勺一勺往薯泥中加番薯粉(番薯粉做出来口感才好吃比较Q弹或者其他类似口感的粉也可以。⚠️糯米粉,小麦粉,粘米粉都不行,不Q口感会很差),每加一些粉就搅拌均匀再加粉!直到做成不粘手的面团!
5.
5,把面团搓成条切小粒,放进开水煮熟捞起过一下冷水备用。
6.
6,把红豆放锅里煮烂,豆不用太多,水放多一点!红豆煮烂后把备用的番薯芋头粒放进去一起煮,煮熟后放红糖,把煮好的三色丸子放进去水开即可!(也可以放些汤圆之类一起煮)
7.
7,盛起来吃的时候可以适当加一些牛奶、奶粉、奶油或者椰浆等!
6. 紫薯红薯手工芋圆(清心丸)怎么做如何做好吃
主料
木薯粉200g 紫薯一个
红薯一个 砂糖适量
自制手工芋圆(紫薯红薯芋圆)的做法步骤
1. 紫薯红薯洗净和整颗带皮用压力锅蒸熟。
2. 煮熟后去皮,分别压成泥。
3. 薯泥加入木薯粉,和成面团。木薯粉用量自己掌握下,到不粘手的程度就行。
4. 搓成条,再切成小块。切好后表面可以撒点地瓜粉防止粘在一起。
5. 水煮开后下芋圆,紫薯圆煮完水会变紫青色。所以分开煮,或者先煮红薯圆。
6. 大概煮三分钟,芋圆浮起后加小半碗凉水,再煮滚后关火。
7. 捞起芋圆,浸泡在冷水里。芋圆才会Q哦!然后把芋圆放进椰汁或者花生奶,冰箱里冰下甜品就做好了
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