1. 冬瓜山药排骨汤怎么做
山药炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:甜咸味 工艺:原炖山药炖排骨的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)500克,山药500克
调料:江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做,如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净;
2. 再放入锅中加水煮20分钟备用;
3. 将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;
4. 切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味;
5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。 小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
2. 排骨冬瓜山药海带一起炖能吃吗
排骨冬瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 烧 排骨冬瓜汤的制作材料: 主料: 猪排骨(大排)500克,冬瓜300克 调料: 盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克 教您排骨冬瓜汤怎么做,如何做排骨冬瓜汤才好吃1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血汤; 2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入开水汆一下捞出; 3. 锅内放水,入排骨煮开后,用小火炖烂,排骨煮到八成熟时,将冬瓜放入汤内同煮; 4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
排骨冬瓜汤的制作要诀: 冬瓜和排骨要分开汆汤,才能维持彼此原有的味道。
3. 冬瓜海带排骨汤的家常简单做法
冬瓜海带排骨汤
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
4. 汤怎么做好吃,山药冬瓜骨头汤的家常做法
山药炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:甜咸味 工艺:原炖山药炖排骨的制作材料: 主料:猪小排(猪肋排)500克,山药500克
调料:江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做,如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净;
2. 再放入锅中加水煮20分钟备用;
3. 将山药去皮,切成约0.5公分厚片再切对半;
4. 切好的山药放入排骨中,加上其它材料并调味;
5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。 小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
5. 冬瓜海带排骨汤怎么做
准备冬瓜300g鲜海带200g排骨500g木耳10朵油适量盐2茶匙葱姜适量白酒少许味精少许。
做法:冬瓜去皮去瓤,切小方块。鲜海带洗净,切小方形。
木耳温水泡发,去蒂,清洗干净。排骨泡血水后,洗净。
将排骨放冷水中,加少许白酒去腥,煮开飞水。将飞水的排骨捞出,过一遍清水。
锅中注入水,放入排骨。加入葱段姜片。
大火煮开后,撇去汤中浮沫。加海带,盖锅,大火煮开转中小火,煨烧三十分钟以上。
开锅,将表面的浮沫再次撇掉,倒入冬瓜。倒入木耳,盖锅,中火烧十五分钟。
调入盐。调入味精,即可出锅。