1. 酸菜炒豆芽的做法,酸菜炒豆芽怎么做好吃,酸菜
酸菜炒豆芽的做法主料豆芽500g酸菜100g辅料油适量盐适量葱适量胡椒适量鸡精适量姜适量
步骤
酸菜炒豆芽的做法步骤11.豆芽洗净
酸菜炒豆芽的做法步骤22.酸菜过两遍清水后切成段
酸菜炒豆芽的做法步骤33.锅中热油,下葱姜爆香,酸菜如油锅中炒出香味
酸菜炒豆芽的做法步骤44.放入洗好的豆芽一起炒
酸菜炒豆芽的做法步骤55.加入适量盐一起炒至豆芽尝起来没有豆腥味,加入少许胡椒和鸡精
2. 酸菜炒黄豆芽怎么做好吃,酸菜炒黄豆芽的家常做法
食材
主料
黄豆芽
300g
酸菜
50g
辅料
油
适量
盐
少许
味精
少许
步骤
1.所有食材
2.豆芽去根洗净,酸菜洗净
3.起油锅加热
4.放入黄豆芽煸炒5分钟
5.放入酸菜煸炒3分钟
6.放少许盐煸炒
7.最炒放少许味精炒匀即可
小贴士
黄豆芽要炒透但不要过分熟透,否则黄豆芽不脆
3. 酸菜鱼伴豆芽的家常做法大全怎么做好吃视
主料:酸菜250g、绿豆芽200g调料:食盐适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量酸菜鱼伴豆芽的做法1.洗干净鱼(将鱼开边),放入适量生粉,料酒;2.生粉,料酒充分将鱼身按摩完后;原来已开边的鱼打开,待放片刻;3.利用空闲时,将酸菜洗净,切丝;4.将红干辣椒粒;5.洗干净豆芽菜;6.烧热锅,放油,将豆芽菜翻炒熟,加入盐;7.豆芽出锅后,放在盘内。
8.锅中水开,放油,放入酸菜,煮三分钟;9.酸菜煮三分钟后放入姜片,放入卢鱼差翻动鱼身,需轻翻动;再煮三分钟后,加入适量盐;10.放入早已做好的豆芽盘内,酸菜鱼放在豆芽菜上面;11.热锅,多放油,倒入辣椒干,快速翻动之后关火,以免烧焦干辣椒;12.第十二步:将热辣辣滚烫的红干辣椒油倒入酸菜鱼,完成。
4. 韩式辣白菜豆芽汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 辣白菜 200g 豆芽 1大把 洋葱 1/2个 大葱 1块 辣椒 2个 海带 1张 小鱼 适量 蒜末 1勺 辣椒面 1勺 酱油 2勺 韩式辣白菜豆芽汤的做法 买回的豆芽用水泡上锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟切洋葱切辣椒切大葱把煮好汤里的小鱼和海带捞出放入辣白菜开锅后,还需要再煮3分钟左右锅里放入豆芽豆芽变软后,煮开放入酱油倒入蒜末放入胡椒粉放入辣椒、洋葱、大葱再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!再次开锅以后,就配上米饭和海苔开吃吧!小贴士1、小鱼和海带煮出来的汤是鲜味的,如果没有,可以用香菇粉或是牛肉粉之类的代替!2、辣白菜一定要选择稍酸一点的!3、有朋友留言说用生豆芽做汤有一股生味,这里建议可以多煮一会儿或是用水焯一下也可以,但是小媳妇感觉用水焯过的豆芽做汤,就没有清爽的味道了。
5. 家常的豆芽汤怎么做
金钩豆芽汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 青少年食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧金钩豆芽汤的制作材料: 主料:虾仁50克,绿豆芽250克
调料:盐4克,味精2克,大葱3克,姜2克,香油5克教您金钩豆芽汤怎么做,如何做金钩豆芽汤才好吃1.将豆芽掐去根须洗净。用开水将虾仁浸泡15分钟左右,洗净待用。
2.将浸泡虾仁的水(洗净泥沙与杂质),倒入砂锅内,放下虾仁、葱、姜片、细盐、豆芽用中火烧开,见汤呈白色,再加入味精,起锅盛入汤碗内,淋入香油即成。 小帖士-健康提示:
营养丰富,开胃健脾。
小帖士-食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮冻豆腐咸菜木耳豆芽汤的制作材料: 主料:酸白菜320克,黄豆芽320克,冻豆腐250克,木耳(干)100克
调料:香菜10克,姜5克,盐4克,胡椒粉3克教您冻豆腐咸菜木耳豆芽汤怎么做,如何做冻豆腐咸菜木耳豆芽汤才好吃 1. 芫荽(香菜)洗净,切短。姜去皮洗净拍松。大豆芽菜去根洗净滴干水。咸酸菜洗净,揸干水切碎。
2. 木耳浸发大,洗净后摘成小朵,煮开片刻,捞起洗净滴干水。冻豆腐解冻,洗净挤干水并切件。
3. 烧热锅,下油爆香姜,下大豆芽菜炒软铲起。水煲开,放入咸酸菜、大豆芽菜、木耳、冻豆腐、姜煲开,慢火煲20分钟后,下盐及胡椒粉调味,放下芫荽即可。小帖士-健康提示:
开胃消滞。清热祛瘀、含粗纤维
小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
肉丝绿豆芽汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 肉丝绿豆芽汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)100克,绿豆芽250克
调料:色拉油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱5克,淀粉(玉米)2克 肉丝绿豆芽汤的特色:肉烂味浓。 教您肉丝绿豆芽汤怎么做,如何做肉丝绿豆芽汤才好吃1.猪瘦肉洗净,切成细丝,放入碗内,用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆,绿豆芽洗净,沥干水;
2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,用葱末爆锅,倒入绿豆芽,煸炒片刻,加入清水,用旺火烧至水沸,把浆好的肉丝慢慢下入,勿使粘连,煮5分钟,加入精盐、味精调味即成。