木耳鸡丝紫米饭
材料
白米半杯
紫米半杯
燕麦1/4杯
水1+1/4杯
鸡丝200g
木耳2大片
小黄瓜1小条
红萝卜适量
葱适量
黑芝麻适量
辣椒适量
酱油2大匙
白醋1茶匙
糖1茶匙
香油适量
做法
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1
使用大同星球电锅
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2
食材大集合
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3
将白米和紫米加入1又1/4的水浸泡2小时后,加入燕麦混合
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4
木耳和鸡丝放在电锅蒸盘上
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5
外锅加入1杯水,放入紫米饭,再放上木耳鸡丝一起炖煮,让鸡汁精华流入米饭中
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6
至按键跳起后继续闷10分钟,让米饭更香Q
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7
取出木耳鸡丝和米饭,白色的部分就是鸡汁的精华唷~
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8
将木耳,鸡丝,小红瓜,红萝卜切细
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9
取一碗燕麦紫米饭
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10
把切细的材料铺上去
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11
淋上酱料
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12
最后洒上黑芝麻就完成了~