樱花虾芋头紫米饭
材料
紫米2杯
燕麦1杯
炸芋头1条
做法
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1
鱿鱼干剪段跟干香菇一起泡水，高丽菜干冲洗后也一起泡水。洋葱切丝，肉片切丝，红葱头切碎；泡开的干香菇切丝，泡开的高丽菜干剪段。肉片切丝后加醃料，稍加抓匀后静置备用
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2
起油锅，将所有炒料炒香拌匀，洗紫米、燕麦，洗净加3杯水（泡香菇、鱿鱼干、高丽菜干的水），倒入万用锅内锅，加入调味料。将炸芋头、炒好的料一起倒入内锅，用豆类模式煮好即可