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四宝蔬果汤

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材料

南瓜200克,胡萝卜1根200克,西红柿3个约200克,苹果1个,生姜1块,清水800毫升,植物油1汤匙,盐适量1/4茶匙

做法

1、胡萝卜切块,南瓜去皮切块,西红柿去蒂切块。

2、苹果去皮去核切块。

3、热锅下油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。

4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。

5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内,大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,最后下盐调味。

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