泡椒猪皮的做法四川

1. 泡椒猪皮的做法步骤图,泡椒猪皮怎么做好吃

泡椒猪皮的做法步骤

做法一

1、煮猪皮;

2、用开水调点花椒和辣椒水;

3、半瓶泡椒;泡椒猪皮

4、煮好的猪皮切条;

5、把猪皮和泡椒倒进去。

做法二:

1、猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐;

2、捞出刮去皮下脂肪,然后切成薄片;

3、蒜切片、姜切丝、泡椒、小米辣、芹菜切段;

4、油锅爆香姜蒜,加入泡椒、小米辣;

5、加入肉皮、芹菜,然后再加入生抽、一点糖,少许味精翻炒入味出锅!

2. 泡椒猪皮怎么做好吃 泡椒猪皮的家常做法

生猪皮

泡辣椒

花椒

八角一个

干红辣椒

白糖,白醋

料酒

做法

1.猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净,然后再用清水冲洗一遍

2.锅内放水,放猪皮

3.放葱段姜片

4.加少许料酒

5.水开后撇浮沫

6.猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)

7.猪皮捞出放盆中,稍微晾凉

8.用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉,然后再用温水冲干净

9.锅内放大概一饭碗水的量

10.放八角,花椒,干红辣椒剪段放锅内

11.内水烧开,然后关火

12.加适量盐,少许白糖,少许白醋调味

13.将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去)

14.猪皮切丝

15.放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜

味道非常好

3. 1块钱泡椒猪皮的做法

食材用料: 生猪皮 泡辣椒一小瓶 花椒 八角一个 干红辣椒 盐 白糖相克食物 白醋相克食物 料酒 菜谱做法: 1.猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净,然后再用清水冲洗一遍 2.锅内放水,放猪皮 3.放葱段姜片 4.加少许料酒 5.水开后撇浮沫 6.猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右) 7.猪皮捞出放盆中,稍微晾凉 8.用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉,然后再用温水冲干净 9.锅内放大概一饭碗水的量 10.放八角,花椒,干红辣椒剪段放锅内 11.内水烧开,然后关火 12.加适量盐,少许白糖,少许白醋调味 13.将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去) 14.猪皮切丝 15.放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜。

4. 1块钱泡椒猪皮的做法

食材用料:生猪皮泡辣椒一小瓶花椒八角一个干红辣椒盐白糖相克食物白醋相克食物料酒菜谱做法:1.猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净,然后再用清水冲洗一遍2.锅内放水,放猪皮3.放葱段姜片4.加少许料酒5.水开后撇浮沫6.猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)7.猪皮捞出放盆中,稍微晾凉8.用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉,然后再用温水冲干净9.锅内放大概一饭碗水的量10.放八角,花椒,干红辣椒剪段放锅内11.内水烧开,然后关火12.加适量盐,少许白糖,少许白醋调味13.将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去)14.猪皮切丝15.放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜。

5. 泡椒猪皮的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 生猪皮 泡辣椒 一小瓶 花椒 八角 一个 干红辣椒 盐 白糖 白醋 料酒 泡椒猪皮的做法 猪皮洗净,用刀刮去猪皮上残留的污物,有猪毛的话一定要用镊子把它聂干净,然后再用清水冲洗一遍锅内放水,放猪皮放葱段姜片加少许料酒水开后撇浮沫猪皮煮至用筷子轻轻一穿就能穿透即可(十分钟左右)猪皮捞出放盆中,稍微晾凉用刀刮去猪皮上残留的肥猪肉,然后再用温水冲干净锅内放大概一饭碗水的量放八角,花椒,干红辣椒剪段放锅内内水烧开,然后关火加适量盐,少许白糖,少许白醋调味将调料水倒入保鲜盒中,然后倒一整瓶的泡辣椒成泡椒水(把水和辣椒全倒进去)猪皮切丝放入泡椒水中(泡椒水的量要完全的淹过猪皮)浸泡至少一夜。

6. 泡椒肉皮怎么做

主料

肉皮1500 西芹200克

萝卜200克 胡萝卜100克

野山椒4瓶

辅料

花椒20克 大料20克

香叶10克 盐20克

白糖150克 白醋150克

干辣椒50克

泡椒肉皮的制作步骤

1

肉皮去掉油脂 洗干净焯水到9成熟,在用凉水洗净洗凉。待用

2

勺里烧开水把野山椒和辅料一起到里调好口凉凉。凉了之后下入主料侵泡24小时即可。

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