玉米鲔鱼紫米饭团
材料
玉米粒70g
青葱2根
鲔鱼(罐头)70g
黑胡椒少许
紫（黑）米0.5米杯
白米1.5米杯
水2米杯
做法
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1
1.以电锅或电子锅先将紫米饭煮熟，焖好后松饭。(紫米先以冷水先泡1小时后再洗白米，完成后一起混合烹煮)。
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2
2.准备食材，青葱切葱花。
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3
3.起锅，开小火，倒入少许的油，加入葱白炒香。
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4
4.加入鲔鱼与玉米，拌炒几下。
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5
5.再加入黑胡椒与葱绿。
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6
6.拌炒一下至葱转绿即可关火，起锅。
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7
7.取饭团模型，添入1/3的紫米饭，压紧实。
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8
8.再放上适量步骤6.完成的玉米鲔鱼。
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9
9.再添入紫米饭(添满模型)。
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10
10.以模型的盖子压紧实饭团后再取出。
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11
11.逐一的将饭团包裹完成，即可品尝囉！