紫米牛奶麻糬
材料
紫米粥200g
糖30g
糯米粉150g
牛奶100g
橄榄油40g
盐少许
做法
-
1
将紫米粥加入牛奶后先打成泥状，再加入糖、盐、油，最后分批加入糯米粉搅拌至没有粉状
-
2
放入大同电锅，外锅2杯水，跳起来即可用饭匙搅拌数次，越拌越Q或放入耐热塑胶袋用手揉
-
3
先准备芝麻粉+糖粉适量拌匀备用接着将麻糬分成一口大小，再个别放入粉中滚一滚，即完成