1. 章鱼型维也纳香肠的做法步骤图,怎么做好吃
用料
维也纳香肠 1盒
番茄 人均1个
色拉 适量
章鱼型维也纳香肠的做法
根据香肠原来的长度决定要不要横刀一切为二;之后在每一段香肠的二分之一处下刀,切出米子型的口子(诀窍是一定要捏紧香肠,要不然切了十字之后会很难切)章鱼型维也纳香肠的做法 步骤1
在平底锅热油,油不用太多,也不用太烫(油温过高会直接把章鱼煎焦,啊,抱歉,香肠,是香肠);之后把切好的章鱼(香肠,是香肠)全部倒进锅里;章鱼型维也纳香肠的做法 步骤2
用筷子反复给章鱼们翻身,以免煎焦,一直到煎到有的地方有略微的裂口,说明是煎透了(一定要记得反复翻身,要不然会受热不均匀);章鱼型维也纳香肠的做法 步骤3
在煎的同时可以把番茄和色拉装盘,之后只要把章鱼入盘,配上喜欢的酱料就可以开吃了。
2. 章鱼小香肠怎么做好吃
主料脆皮小香肠10只 生菜2片 辅料食用油20克 现磨黑胡椒3克 《深夜食堂》章鱼小香肠的做法步骤1. 脆皮小香肠从2/3处纵切,再翻个面切一下,再翻个面切一下(感觉自己好像复读机……)就是把香肠的一端切成菊花状。
2. 平底煎锅倒一点点油,小火烧至7成热,放进切好的香肠煎,要不停翻动。3. 所有的香肠切开的部分都绽放成章鱼脚一样的时候(我还是比较喜欢说绽放成一朵菊花的时候)就可以出锅了4. 取一只盘子,把生菜切成丝,码放在盘子的一边,煎好的小香肠码放在盘子的另一边,在香肠上面撒一点现磨黑胡椒(不喜欢黑椒的可以不放),在生菜丝上滴几滴清口酱油。
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