1.生拌洋葱怎么做好吃,生拌洋葱的家常做法
用料
主料
洋葱1个
辅料
盐
1克
辣椒油
2克
花椒油
2克
芝麻油
5克
白醋
2克
熟白芝麻
2克
糖
2克
生拌洋葱的做法
1.
洋葱1个(100克)
2.
洋葱去皮后洗净切丝
3.
倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
4.
拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻,最后浇上辣椒油拌匀就可食用了
烹饪技巧
1、用凉开水浸泡之后,洋葱的辛辣味会减轻很多,如果泡了一遍还觉得味重,那就再浸泡一次
2、辣椒油可根据自己喜好来放,也可以不加
2.请教生拌洋葱怎么做
生拌洋葱
材料
主料:洋葱1/2个,芹菜2根,
辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。
做法
)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
3.凉拌圆葱的做法,凉拌圆葱怎么做好吃,凉拌圆葱的家常
1、圆葱剥皮去头去尾洗净切开
2、切掉中间蒂的部分
3、竖着切成丝
4、再一点点将丝掰开放入大碗内,如果不喜欢葱辣味,可以用清水多浸几次,淋干
5、青椒洗净去蒂去籽
6、切成丝,放入盛圆葱丝的碗内
7、加入盐、味精、白糖
8、滴些许辣椒油
9、淋入生抽
10、倒少许鲜贝露调味汁与白醋,没有鲜贝露可省略
11、滴几滴香油
12、全部调匀装盘即可
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