1. 木耳豆角鸡怎么做好吃
步骤1：木耳提前泡发，准备洗净的豆角，去皮大蒜。
步骤2：豆角切段儿，木耳去根洗净。
步骤3：锅内烧开水，滴几滴食用油，放入豆角和木耳焯水。焯水时间不能过长，豆角熟透即可。
步骤4：捞出过凉。
步骤5：大蒜捣成泥。
步骤6：木耳豆角控水，放入适量盐。
步骤7：少许鸡精。
步骤8：适量陈醋。
步骤9：再放香油。
步骤10：放入捣好的蒜泥。
步骤11：拌匀后装盘。
2. 豆角炒木耳怎么做好吃
做法：
食材
主料
瘦肉50g
豆角200g
木耳50g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡精适量
步骤：
瘦肉切丝后加入适量生抽淀粉搅拌一下；
木耳提前泡发后洗净；
豆角洗净切长段；
锅中热油爆香蒜米把瘦肉倒入翻炒至变白后盛出；
把豆角倒入锅中炒；
炒至豆角变色变软加适量盐；
把木耳倒入锅中；
加入少许鸡精；
把之前炒好的瘦肉倒回锅中；
淋适量蚝油出锅即可。
3. 木耳和豆角能一块炒吗
可以一起吃的，豆角炒木耳是一道口味美味的家常菜，主要食材是豆角。
木耳营养黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。
口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。