『家常料理』把青江菜变好吃－上海菜饭
材料
香肠或培根两条
青江菜四把
洗净白米一杯
姜末适量
蒜头适量
做法
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1
将香肠或培根切丁或片，姜切末蒜头切碎备用
青江菜梗跟叶分开切丝，分开放好备用
不沾锅放入香肠加入姜末跟蒜头炒香 -
2
炒到香肠有点焦焦的后加入青江菜梗跟洗净的白米拌炒一下再加少许盐调味盛盘放入电子锅中，放入电子锅后加入一杯水按下煮饭键
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3
青江菜叶放入刚刚的炒锅拌炒一下盛盘备用
电子锅的饭好了之后加入青江菜叶拌一拌就可以上桌了喔!!