日本料理店的招牌亲子丼的做法_日本料理店的招牌亲子丼怎么做_日本料理店的招牌亲子丼的家常做法_仇国平

日本料理店的招牌亲子丼

材料

鸡胸肉1块


青葱1支


红葱头1颗


蛋1-2颗


酱油30cc


味霖15cc


酒15cc


鲣鱼粉10cc

做法

1. 

   1

   鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散

2. 

   2

   把酱料材料全部混合后，放入锅内煮滚
   倒入鸡胸肉煮熟

3. 

   3

   倒入一半的蛋液，煮约1分钟

4. 

   4

   再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可关火
   淋在盛好的饭碗里，洒上葱花，即可上桌(可洒些七味粉)