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墨西哥TACO

材料

牛柳、洋葱丝、红灯笼椒丝、绿灯笼椒丝、黄瓜丝、红萝卜丝；（材料可按自己喜欢的配），玉米薄饼（美国的Grocery Store 有售）。

做法

一、隔夜用黑椒弄碎，放少少黑椒粉、BAKING SODA、生粉、盐腌好牛柳。

二、先炒好牛柳，盛起备用；

三、稍为炒一下蔬菜，放碎黑椒，放少少盐，再放洋葱，搅拌均匀，盛起；

四，吃时放材料在玉米饼的中间，卷起，也蘸些茄汁和A1酱油或辣椒酱，忒爽。