材料
剩菜煎鱼块1/2手掌大
高筋面粉3-4大汤匙
温水1杯
珠葱适量
香油少许
做法
-
1
将鱼块切丁、珠葱切花备用。
-
2
拿大碗,放入高筋面粉,缓缓加入温水,搅和成糊(无颗粒)
-
3
将鱼丁、葱珠放入面糊,一起搅和。
-
4
拿平底锅,热油锅后,放入约一大汤匙量的食材面糊,双面间呈酥脆金黄色,即可上桌。
-
5
文章评论