香辣牛肉
材料
薄片无骨牛小排10-15片
豆芽菜适量
韭菜随意
蒜末2小颗
辣椒一支
辣豆瓣酱1小匙
酱油膏2大匙
绍兴酒1大匙
白醋（柠檬汁）1小匙
水1大匙
太白粉2大匙
香油适量
做法
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1
集合食材，豆芽菜先放在要进电锅蒸的盘里，
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2
开始醃渍肉片，依照酱料的顺序放入搅拌均匀即可，最好放置约5-10分钟让酱汁入味
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3
醃好的肉倒在豆芽菜上方，放电锅中放入约三分之一杯的水，将其放入电锅蒸至开关跳起来，再闷一下
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4
上桌时，全部拌匀即可食用