蜜汁香辣鱼柳条的做法_蜜汁香辣鱼柳条怎么做_蜜汁香辣鱼柳条的家常做法_陈玉华

蜜汁香辣鱼柳条

材料

鲷鱼片2片


蒜头2颗


蜜汁烧烤酱30g


品高麻辣汁15g


料理酒10cc


番薯粉50g


太白粉50g


白胡椒粉3g


白芝麻3g

做法

1. 

   1

   食材一览表

2. 

   2

   食材洗净，蒜头拍碎切末。鱼片切条后加入麻辣汁15g醃5-10分钟。

3. 

   3

   番薯粉50g混入太白粉50g调制炸粉。将醃好的鱼柳双面裹上炸粉，热油下锅中火油炸至金黄后捞起备用。

4. 

   4

   热锅降温加入少量油转中火，加入蒜末爆香后加入蜜汁烧烤酱、料理酒、白胡椒粉少许，煮成芡汁。

5. 

   5

   将炸好的鱼柳条放入芡汁里拌炒均匀。

6. 

   6

   大炒至收汁然后关火，再撒入白芝麻即可完成。