豆瓣酱烧海吴郭
材料
海吴郭一条
葱3~5株
姜少许
蒜少许
香菇5~6朵
辣豆辧2大匙
酱油少许
做法
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1
备料:1.葱花、葱段各一半2.姜末3.蒜末4.香菇切丁
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2
1、海吴郭抹少许的太白粉下油锅煎至两面金黄酥脆后起锅、摆盘
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3
用剩余的热油,放入葱花、姜、蒜接着放入辣豆瓣炒香,再依序放入香菇丁、酱油、水稍闷煮一下,最后下葱段即可关火,再把酱汁淋上刚煎好的海吴郭上面即完成。