虾米肉碎豆瓣酱炒通菜
材料
虾米适量
肉碎适量
通菜1斤
豆瓣酱适量
蒜片适量
姜丝适量
醋适量
绍酒适量
糖少许
做法
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1
热锅下油,放蒜片、姜丝炒香,下肉碎炒至变色,然后下虾米一起炒至半熟
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2
放入调味料及通菜一起炒,放少许糖和醋,合上盖1分钟,捞匀上碟。