红油抄手
材料
猪饺肉300g
鸡蛋1颗
盐巴2小匙
白细砂糖1小匙
馄饨皮约半斤
青葱少许
香菜少许
麻辣酱1小匙
酱油1大汤匙
白醋2汤匙
白细砂糖1小匙
做法
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1
将猪饺肉放入调理盆内打入全蛋及加入 盐巴及白细砂糖
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2
用筷子搅拌均匀后顺时针搅拌至饺肉黏稠且有弹性
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3
自行的包法包成馄饨
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4
煮锅滚水放入馄饨煮熟
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5
将调味酱汁调匀
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6
馄饨煮熟盛盘淋上酱汁撒上少许的葱花及香菜即可上桌