红油麻酱干拌面
材料
干拌面2包
红萝卜1/3条
鸡蛋2颗
青葱3支
做法
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1
红萝卜削皮后刨丝,青葱切末备用。
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2
煮一锅滚水,汆烫红萝卜丝1分钟后捞起沥干。
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3
煮一锅滚水,加入1小匙的盐,将面煮熟后沥起。
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4
加入辣油、酱油包、芝麻酱及青葱,用筷子拌匀一下。
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5
热锅加少许的油,将鸡蛋煎至半熟。
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6
将煮好的面放入碗内,摆上红萝卜丝及半熟蛋,辣劲十足美味的红油麻酱干拌面就完成了哦!