韩式拔丝地瓜
材料
地瓜2颗
蜂蜜150ml
白芝麻粒少许
黑芝麻粒少许
做法
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1
首先，将地方洗净后去的再切成可以入口的大小，之后在油锅内放入食用油，油要多一些至少在可以遮住地瓜的1/2，火一定要很小、以免烧焦
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2
第一次先炸到金黄色就可以取出，等油温下降后，再炸第二次，炸二次的原因只是要把里面炸熟、也是为了避免炸到焦
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3
炸好的地瓜放在厨房纸巾上，让地瓜的油份吸走，之后在锅内放入蜂蜜、黑白芝麻粒开小火让他滚，滚了之后再将地瓜放进去搅拌，待地瓜都充份沾到蜂蜜后，再关火将地瓜呈起来，待凉了之后就能拉得像丝一样黏稠就完成了，真的很好吃！