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纽西兰奇异果Sungold之新品种酸甜好滋味果酱

材料

纽西兰Sungold奇异果600g


柠檬汁30g


冰糖270g

做法

1. 

   1

   先将SunGold奇异果削皮。

2. 

   2

   一半切成1cm丁、一半用手直接捏爆。

3. 

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   将600g的SunGold、30g柠檬汁、270g冰糖加入调理盆中，再搅拌均匀，封上保险膜，放至冰箱冷藏10-12小时。

4. 

   4

   将未融解的冰糖用小火先融掉，之后用中小火开始煮，不停地搅拌&捞涩汁。

5. 

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   SunGold奇异果煮至透，果酱煮至浓稠，SunGold奇异果酱完成！