十分钟就可以完成的酸甜小黄瓜的做法_十分钟就可以完成的酸甜小黄瓜怎么做_十分钟就可以完成的酸甜小黄瓜的家常做法_陈晓明

十分钟就可以完成的酸甜小黄瓜

材料

小黄瓜1条


盐四分之一小匙


醋1大匙


糖（份量可视口味调整）1小匙


冰块2块


冷开水少许

做法

1. 

   1

   醋和糖放于容器使糖融解

2. 

   2

   小黄瓜尽量切薄片后加入盐抓一抓等3〜5分钟
   至小黄瓜出水把水倒掉

3. 

   3

   丢入冰块两块抓拌并冰镇小黄瓜，随冰块融化盐份会被洗掉，但仍可适当加入少许冷开水抓，后将多于盐份和水倒掉，此时试吃一下，小黄瓜片需带些许咸味

4. 

   4

   （冰块已稍融化且加些许冷开水）

5. 

   5

   稍为挤干小黄瓜，放入糖醋液中拌匀即可吃