酸甜青芒果 的做法_酸甜青芒果 怎么做_酸甜青芒果 的家常做法_陈颖毅

酸甜青芒果

材料

青芒果4个


白醋500毫升


冰糖半斤


盐少少量

做法

1. 

   1

   将冰糖及白醋放在煲内加热。直至冰糖溶化后便可关火, 然后便可放凉备用。

2. 

   2

   先把芒果的外皮洗干净, 然后去皮。*注意, 去皮后不要再清洗芒果, 以免有其他水份接触芒果。

3. 

   3

   将芒果们去核, 然后切块。

4. 

   4

   加入少量的盐巴拌匀。放置不理约5分钟, 待芒果轻量出水。*我只加了很少很少的盐啊！

5. 

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   将玻璃瓶消毒吹干后便可加入芒果。(不用排得整整齐齐的)

6. 

   6

   最后加入经已冷却的糖醋, 盖上盖子。放在阴凉的地方/雪柜内。最少半天, 便可食用了！