【TK】深夜食堂-清爽卤菜头的做法_【TK】深夜食堂-清爽卤菜头怎么做_【TK】深夜食堂-清爽卤菜头的家常做法_邓翠

【TK】深夜食堂-清爽卤菜头

材料

白菜头一大根


葱段一根


葱花一根


二号砂糖3小匙


酱油5大匙


香油适量

做法

1. 

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   白萝卜削皮后切块，尽量大小一致喔～这样才会熟度平均。

2. 

   2

   锅内放入白萝卜，加入水。水位不用高，可以盖过萝卜就可以了。开中火煨煮。

3. 

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   水滚后依序加入酱油 葱段 砂糖，如果有八角也可以加入增加香味喔～ 接着转小火 （水面有滚就可以了），计时三十分钟。

4. 

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   时间到后，用筷子戳其中一块萝卜的中心，试试看是否已软，没问题的话就可以起锅了，洒上葱花以及香油就大功告成了～