红烧排骨的做法_红烧排骨怎么做_红烧排骨的家常做法_陈莲芳

红烧排骨

材料

猪小排500克


酱油5大匙


八角3.4颗


葱3根


蒜头5.6瓣


黄酒或米酒3大匙


冰糖１匙


太白粉水（勾芡用）依喜好

做法

1. 

   1

   排骨川烫去血水备用

2. 

   2

   葱切段.冰糖.八角.蒜头.备用酱油黄酒备用

3. 

   3

   排骨和食材全放入锅中.加水淹过全部食材。煮滚后盖锅转中小火煮３０分

4. 

   4

   起锅捞起排骨

5. 

   5

   剩下的酱汁勾薄芡在淋上排骨

6. 

   6

   起锅即完成