红烧鳗鱼羹的做法_红烧鳗鱼羹怎么做_红烧鳗鱼羹的家常做法_陈显喜

红烧鳗鱼羹

材料

地瓜粉适量


高汤800ml


樱花虾(虾米)10克


蒜末10克


大白菜半颗


红烧鳗鱼500克


糖少许


胡椒粉适量


乌醋适量


柴鱼粉适量

做法

1. 

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   备好所需食材...

2. 

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   热锅倒油，先爆香蒜末、樱花虾...

3. 

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   取一锅高汤，将大白菜、炒香的蒜末加入炖煮15分钟....

4. 

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   加入红烧鳗鱼、调味料、地瓜粉水勾芡，再煮6分钟即可关火....

5. 

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   盛盘就完成囉~