腊肠鱼肉蒸豆腐
材料
蒸煮豆腐2砖
鲮鱼肉4两
腊肠2条
葱花/芫茜碎适量
做法
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1
蒸煮豆腐切成小件,腊肠切薄片备用。
烧热油,将腊肠片放入煎香盛起备用。 -
2
用匙将鲮鱼肉放于豆腐小件上,上面再放一块腊肠片。
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3
隔水蒸约15分钟取上,撤上葱花/芫茜碎。
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4
倒少许蒸鱼酱油调味,即可。