Olivia♥泰式柠檬鱼
材料
葱白1支切段
干燥香茅少许
干燥南姜3片
鲈鱼(对切至相连展开)1尾
大蒜(切碎)4颗
辣椒(切片)1支
香菜叶1小把的量
柠檬片1/4颗的量
柠檬汁1颗的量
鱼露2大匙
泰式酱油1大匙
米酒1大匙
细砂糖1大匙
盐1/4茶匙
做法
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1
将葱白、香茅和南姜铺在盘底，放上鲈鱼。
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2
在鱼上放大蒜和辣椒，淋上调好的酱汁。
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3
外锅放半杯水，蒸10-15分钟至熟透。
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4
铺上柠檬片并洒上香菜即可。