简易菠萝牛肉薄饼
材料
牛肉片200克
口袋面包2片
菠萝2片
茄膏20克
酸姜30克
日式蛋黄酱40克
马苏里拉芝士碎50克
车打芝士碎50克
绍兴酒1汤匙
盐适量
做法
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1
煮开一锅水，加入绍兴酒、盐及牛肉片煮熟，沥干备用
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2
将菠萝切块
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3
在口袋面包上抹上茄膏
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4
撒上车打芝士碎、牛肉片、酸姜及菠萝
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5
撒上水牛芝士碎，然后放入烤香烤8-10分钟至芝士溶化及金黄色
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6
挤上日式蛋黄酱即成