石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】的做法_石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】怎么做_石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】的家常做法_董志同

石榴酱烧鱼菲力【云端冰箱鲜食家】

材料

鱼菲力(鱼片)250g


百里香3-4支


巴西里叶少许


粗粒黑胡椒适量


盐适量


蒜3-4瓣


葱1根


橄榄油适量


石榴1颗


水200ml

做法

1. 

   1

   准备好所有食材，鱼菲力洗净沥干水分，再以纸巾擦干水分，蒜切末，葱切段，巴西里叶切末

2. 

   2

   石榴切除蒂头、白膜，取其果实部分约200g(剩余石榴备用)，加水放入果汁机内搅打成石榴汁，再以滤网过筛备用

3. 

   3

   热锅，倒入橄榄油，放入鱼菲力，煎至两面金黄

4. 

   4

   倒入葱段、蒜末，石榴汁，洒些许盐，以中火煮至收汁收半

5. 

   5

   放入步骤2剩余石榴翻煮，起锅前撒上黑胡椒、百里香、巴西里叶末

6. 

   6

   鱼菲力盛盘，淋上石榴酱汁，美美上桌^^