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电锅零失败♡蜜香苹果蛋糕

材料

低筋面粉100g


泡打粉1小匙


鸡蛋3颗


糖50g


奶油30g


苹果1颗


蜂蜜水适量

做法

1. 

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   鸡蛋加糖隔着热水打发至细致浓稠状

2. 

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   加入低筋面粉和泡打粉、奶油慢慢搅拌均匀！面粉和泡打粉可以直接换成松饼粉约120g（松饼粉膨胀剂比较多，所以比较不会失败唷）
   电子锅内锅抹一层奶油，放入切片的苹果

3. 

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   把搅拌好的面糊倒进去，压下煮饭键

4. 

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   约５分钟会跳起来，等１０分钟再按第二次煮饭键，跳起来后再闷１５分钟就可以倒出来囉！边缘会自动分离不会沾黏唷！

5. 

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   趁热表面涂一层蜂蜜水，比较不会干掉！此配方用６人份电子锅，十人电子锅会比较扁唷！

6. 

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   每个锅子跳起来的时间不同，总共时间至少３０分钟，用竹签插入蛋糕体，没有沾黏就可以起锅