榴莲千层班戟蛋糕的做法_榴莲千层班戟蛋糕怎么做_榴莲千层班戟蛋糕的家常做法_单煌莉

榴莲千层班戟蛋糕

材料

鸡蛋3个


低筋面粉160克


砂糖100克


生粉30克


融化黄油50克


牛奶400毫升


馅料：


榴莲肉3个


砂糖40克


淡奶油200毫升

做法

1. 

   1

   准备一个碗，加入鸡蛋及砂糖拌匀

2. 

   2

   筛入低筋面粉及生粉拌匀

3. 

   3

   慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒

4. 

   4

   加入融化黄油拌匀

5. 

   5

   放入冰箱冷藏30分钟

6. 

   6

   用中低火烧热平底锅，刷上一层油，舀一勺面糊，煎至两面金黄色

7. 

   7

   重复至所有面糊用完，待凉备用

8. 

   8

   将榴莲去核，果肉放入搅拌机稍微搅拌

9. 

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   准备一个碗，加入淡奶油及砂糖，打至挺身

10. 

    10

    慢慢加入榴莲肉，拌匀

11. 

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    将一块班戟放在碟上，涂上榴莲淡奶油，放上另一块班戟。重复至达到理想厚度

12. 

    12

    用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏最少3小时，或直至定型

13. 

    13

    切件，即成