黑醋柚子炒鸡球的做法_黑醋柚子炒鸡球怎么做_黑醋柚子炒鸡球的家常做法_董文宾

黑醋柚子炒鸡球

材料

鸡腿肉400克


洋葱1/2个


青灯笼椒1/2个


红灯笼椒1/2个


鸡肉腌料：


绍兴酒1汤匙


生抽1汤匙


麻油1茶匙


胡椒粉1/4茶匙


黑醋柚子汁材料：


水8汤匙


意大利黑醋4汤匙


砂糖4汤匙


茄汁4汤匙


柚子蜜2汤匙


生粉1汤匙

做法

1. 

   1

   将洋葱去皮切块

2. 

   2

   灯笼椒切块

3. 

   3

   鸡腿肉切块，加入绍兴酒、生抽、麻油及胡椒粉腌20分钟

4. 

   4

   准备一个大碗，加入意大利黑醋、水、砂糖、茄汁、柚子蜜及生粉拌匀

5. 

   5

   用中高火烧热锅，加少许油，加入鸡肉煎至金黄色

6. 

   6

   加入洋葱煮至软腍

7. 

   7

   加入灯笼椒快炒

8. 

   8

   加入黑醋柚子汁，炒至所有材料平均沾上酱汁

9. 

   9

   完成