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补血养肝山楂桂圆枣饮

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材料

山楂15克,桂圆肉15克,红枣3个,水350克

做法

1.没有现成的桂圆肉,便将带壳桂圆去壳核,取肉。

2.红枣洗净,切半去核。

3.山楂用水洗去浮尘。

4.最简单的做法莫过于冲泡。但总以为煮才能更出味,是以,将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮约2分钟。

5.再趁着热劲儿倒入茶壶,盖上盖子,焖至茶汤变得温热,各食材的味道溶入茶汤之中,酸酸甜甜,十分可口。

6.倒入杯中饮用,酸甜度刚刚好,无需额外加糖。大餐之后来上一壶,消食健胃,活血化瘀,也是不错。。。

小诀窍

红枣桂圆有天然甜味,与山楂的酸度搭配刚刚好,可以不用放糖。

若是喜欢偏甜口味,也可以根据自己口味酌情加糖。

此茶饮也可以直接冲泡饮用。

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