
肉桂糖李子酥皮派
材料
李子3颗
酥皮5片
肉桂粉1/2茶匙
砂糖1汤匙
奶油(需融化)1汤匙
蛋1颗
面粉少许
做法
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1
把李子洗干净后,切成薄片。
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2
在酥皮上洒上少许的面粉以免黏着。再用小刀把酥皮的两侧切开(这只是模型的一部分,可以根据个人喜欢,使用不同的方式)接着把融化的奶油涂在酥皮上,再洒上一层肉桂糖。(把肉桂粉和砂糖混在一起就可以了)
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3
把切好的李子排在上面,也可以用苹果取代。
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4
以辫子形的方式把酥皮折起,再把蛋液涂上。
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5
放入先预热(摄氏220度)的烤箱内,大概20分钟或烤成金黄色就可以了。