醃桃接李子的做法_醃桃接李子怎么做_醃桃接李子的家常做法_陈琳颖

醃桃接李子

材料

黄肉李子1公斤


姜末20g

做法

1. 

   1

   桃接李拍出碎口，别拍太碎，口感会不脆。

2. 

   2

   撒上盐搓一下，去涩味。静置20分钟

3. 

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   撒糖，搅拌均匀，接着加入姜泥，搅拌。市面上常见用南姜醃，但南姜很少见。

4. 

   4

   撒甘草粉，搅拌均匀。

5. 

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   放入冰箱醃两个小时再食用

6. 

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   上桌