黄金橘蜜乳酪球~
材料
橘蜜奶油乳酪200公克
无盐奶油20公克
细砂糖35公克
蛋黄2颗
玉米粉10公克
低筋面粉80公克
无盐奶油50公克
细砂糖20公克
做法
-
1
无盐奶油放室温软化加入低筋面粉与细砂糖揉成团
分成24小份后再搓圆,放入烤盘压平,放入预热至160度c的烤箱中烘烤10~12分钟取备用 -
2
奶油乳酪室温软化搅拌后加入无盐奶油拌匀,在加入蛋黄搅拌在加入糖粉一样拌均再加入玉米粉搅拌至无颗粒
-
3
取一干净袋子将奶油乳酪糊倒入将袋子绑紧,剪下一小开口后慢慢挤入烤盘
-
4
放入预热至180度c的烤箱中烘烤15~18分钟即可
-
5
取出放凉
-
6
冰冷冻约4 小时后再食用,隔夜香气口感最好~ 冷冻取出退冰约5~8分钟最好吃