荔枝双梨果冻
材料
凤梨450g
水梨150g
荔枝150g
开水500g
洋菜条5g
做法
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1
凤梨和水梨,去皮、去芯切块。荔枝去皮去籽留下果肉。将秤好的水果们放入果汁机,加入一半的水(250g),打成果汁。
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2
洋菜条先泡水(约15分钟)。将泡完水的洋菜沥乾,再倒入另外一半的水中(250g),装锅用小火煮滚,至洋菜微溶。
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3
将打好的果汁加入煮滚的洋菜水,然后再用小火将全部食材煮滚。
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4
放温后,即可盛入耐热容器,再置入冰箱2~3小时,即可享用美味天然的果冻囉!