玉荷包荔枝磅蛋糕 的做法_玉荷包荔枝磅蛋糕 怎么做_玉荷包荔枝磅蛋糕 的家常做法_董金珠

玉荷包荔枝磅蛋糕

材料

低筋面粉125克


奶油125克


糖粉90克


泡打粉4克


玉荷包荔枝汁30克


玉荷包果肉（碎）80克


鸡蛋110克

做法

1. 

   1

   奶油回温至稍软，加入糖粉打到泛白

2. 

   2

   糖油打发后分次加入全蛋液（分次)

3. 

   3

   低粉过筛，分次加入2中，以切拌法拌匀

4. 

   4

   玉荷包原汁分两次加入3中，拌匀即可入烤模

5. 

   5

   放入部分面糊后，将玉荷包碎粒放入面糊上

6. 

   6

   再把剩余的面糊倒入，烤前震一下烤模

7. 

   7

   以上火180/下火170，烤30分，以上火190/下火180烤5分钟；竹签检测至不沾黏即可。

8. 

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   出炉稍静置2-3分，再直接倒扣脱模即可

9. 

   9

   蛋糕除了有浓郁的玉荷包香气外，亦可以吃到玉荷包的果肉